آجیلها از جمله مواد غذایی مغذی و پرطرفداری هستند که علاوه بر مصرف به صورت خام یا بو داده، در تهیه و تزیین بسیاری از غذاها به کار میروند. استفاده از آجیلها در غذاها علاوه بر افزودن طعم و مزهای منحصر به فرد، ارزش غذایی بالایی نیز به غذا میبخشد. در این مقاله به بررسی ده غذایی که با آجیل درست میشوند، میپردازیم. آجیل و خشکبار عابدینی
خورشت فسنجان یکی از معروفترین غذاهای ایرانی است که با گردو و رب انار تهیه میشود. گردوهای خرد شده در این خورشت علاوه بر ایجاد طعم خاص و خوشمزه، ارزش غذایی بالایی به آن میبخشند. این خورشت معمولاً با گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه میشود و یکی از غذاهای محبوب در مهمانیها و جشنهاست.
نان بادامی یکی از نانهای خوشمزه و مغذی است که با بادام تهیه میشود. در تهیه این نان، بادامهای خرد شده به خمیر نان اضافه میشود و در نهایت با لایهای از عسل یا شکر تزئین میشود. این نان میتواند به عنوان یک صبحانه یا میانوعده مقوی مصرف شود.
سالاد مرغ با بادام یکی از سالادهای خوشمزه و سالم است که ترکیبی از مرغ پخته، بادام خرد شده، سبزیجات تازه و سس مخصوص تهیه میشود. این سالاد به عنوان یک وعده غذای سبک و مغذی مناسب است و میتواند در مهمانیها نیز سرو شود.
بریانی یکی از غذاهای معروف و محبوب هندی است که با برنج، گوشت و ادویههای مختلف تهیه میشود. اضافه کردن بادام و کشمش به بریانی، طعم و مزهای خاص به آن میبخشد و ارزش غذایی آن را افزایش میدهد. این غذا معمولاً با ماست و سالاد سرو میشود.
خوراک مرغ با گردو یکی از غذاهای خوشمزه و مغذی است که با مرغ، گردو و سس مخصوص تهیه میشود. در این غذا، گردوهای خرد شده به سس اضافه میشود و همراه با مرغ پخته میشود. این غذا میتواند به عنوان یک وعده غذای کامل و مغذی مصرف شود.
پاستا با سس پسته یکی از غذاهای خلاقانه و خوشمزه است که در آن پستههای خرد شده به سس پاستا اضافه میشود. این غذا طعمی منحصر به فرد دارد و میتواند به عنوان یک وعده غذای خاص و متفاوت سرو شود. اضافه کردن خامه و پنیر به این سس، طعمی بینظیر به آن میبخشد.